Neben dem offensichtlichen Fett (in Form von Butter, Margarine, Speiseölen) gibt es noch zahlreiche Lebensmittel, die versteckte Fette enthalten. Meistens ist man sehr überrascht, wie hoch der Fettanteil in gewissen Nahrungmitteln ist. Möchte man sein Gewicht halten oder abnehmen, muss man unbedingt darauf achten, welche und wieviel dieser Nahrungsmittel man zu sich nimmt. Denn eines ist mittlerweile klar: Fett macht fett.

In folgenden Nahrungsmitteln ist häufig mehr Fett enthalten als angenommen:

• Wurst- und Fleischwaren (auch Kalbswürste)
• Käse (auch Frischkäse und Mozzarella!)
• Gewisse Milchprodukte (Rahm)
• Fast Food
• Fertiggerichte
• Backwaren (besonders Blätterteig und Frittiertes)
• Schokolade
• Knabbersachen (Nüsse, Pommes Chips)
• Gewisse Müslimischungen und Müsliriegel
• Saucen und Dressings
• Schokolade und Schokoladeprodukte

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